HACCP dla food trucka. Jak dostosować samochód zgodnie z wymaganiami Sanepidu?

Jeżeli planujesz otworzenie własnego food trucka lub też potrzebujesz HACCPu na ruchomy punkt gastronomiczny, to dobrze trafiłeś. Jeżeli potrzebujesz Dokumentacji HACCP na food trucka to odezwij się do mnie, tym zajmuję się zawodowo. Wymogi dla Ruchomych punktów gastronomicznych znajdują się w rozdziale II i III do załącznika II Rozporządzenia 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych.

HACCP dla środka transportu żywności. Czym i jak wozić żywność? Czy można legalnie wozić żywność samochodem osobowym?

Wpis o tym jak i gdzie zatwierdzić samochód transportujący żywność? Jak dostosować samochód osobowy do warunków SANEPIDU? I co w przypadku kiedy jesteśmy firmą cateringową? Zapraszam na mojego Facebooka o tutaj