HACCP dla domowej produkcji dla tortów artystycznych na przykładzie „Słodkiego Pomysłu” z Krakowa.
Ponad rok temu skontaktował się ze mną „Słodki Pomysł” z Krakowa, że zatwierdza kuchnię domową dla produkcji tortów. Ze Słodkim Pomysłem chwileczkę porozmawiałam i jednogłośnie padło określenie, że Krakowski Sanepid to jakiś taki normalny i problemów nie robi. I tak też zrodził się pomysł na mojego bloga haccpdlaciebie.pl….
Pieczenie ciasta w domu, a wymogi Sanepidu. Czy jest możliwe prowadzenie działalności gastronomicznej we własnej kuchni w mieszkaniu? AKTUALIZACJA
Czy jest możliwe prowadzenie działalności gastronomicznej we własnej kuchni w mieszkaniu? Oczywiście, że tak.
