+48 533 579 600 ania@haccpdlaciebie.pl Pon.-Pt. 10:00 - 15:00

HACCP dla gastronomii. Gotowanie w domu u klienta, a wymogi Sanepidu oraz postępowanie w przypadku zatrucia pokarmowego.

Coraz częstszym trendem jest zamawianie do domu kucharza przed większą imprezą organizowaną we własnym domu. Zupełnie mnie to nie dziwi, pozwala to zaoszczędzić sporo czasu, kłopotu i nerwów. Wielu moich znajomych kucharzy jest „wynajmowanych”. Mają do dyspozycji kuchnię, sprzęt (lepszy sprzęt przywożą swój), wcześniej…