+48 533 579 600 ania@haccpdlaciebie.pl 10:00 - 15:00

Procedury mycia i dezynfekcji zabawek w placówkach oświatowych

Procedury i Instrukcje mycia zabawek w placówkach oświatowych obowiązują od dawna, dlatego dla wzoru udostępniam procedury. UWAGA! Procedury są procedurami stworzonymi na potrzeby funkcjonowania placówek przed COVID-19. Ale można dowolnie je przerabiać (zmieniać zakres częstotliwości). Niech stanowią szkielet do stworzenia Procedur przy funkcjonowaniu…

BHP w lokalach gastronomicznych. Wypadki w pracy i informowanie pracownika o Ryzyku Zawodowym na stanowisku pracy.

Obcięte opuszki palców, podpalenia odzieży, zmielone palce w maszynce do mięsa, zemdlenia- to tylko niektóre z wypadków przy pracy na kuchni jakie jako BHPowiec miałam wątpliwa przyjemność oglądać. Niewielu pracodawców zdaje sobie sprawę, że przyjmując pracownika do pracy (niezależnie czy jest to umowa o prace, czy zatrudnienie…

HACCP dla Ciebie informuje- wysokość pomieszczeń pracy w gastronomii. Odstępstwo od wysokości.

Z Prawa Pracy, a dokładniej z Rozporządzenia w sprawie ogólnych przepisów BHP, wynika że człowiek nie może pracować w pomieszczeniu o wysokości poniżej 2,5m,  pomieszczeniu poniżej gruntu oraz pomieszczeniu bez okien (bez oświetlenia dziennego) – więc dlaczego w sposób legalny istnieją restauracje w piwnicach? Sklepy w galeriach handlowych?

BHP w gastronomii część I

Niezależnie czy zatrudniasz pracownika na podstawie umowy o pracę, czy na postawie innej umowy (np. zlecenie czy o dzieło) jesteś zobowiązany do zapewnienia pracownikowi bezpiecznych i higienicznych warunków pracy? Część I traktuje o badaniach lekarskich oraz o szkoleniach BHP.