BHP w lokalach gastronomicznych. Wypadki w pracy i informowanie pracownika o Ryzyku Zawodowym na stanowisku pracy.
Obcięte opuszki palców, podpalenia odzieży, zmielone palce w maszynce do mięsa, zemdlenia- to tylko niektóre z wypadków przy pracy na kuchni jakie jako BHPowiec miałam wątpliwa przyjemność oglądać. Niewielu pracodawców zdaje sobie sprawę, że przyjmując pracownika do pracy (niezależnie czy jest to umowa o prace, czy zatrudnienie…
HACCP dla Ciebie informuje. Stosowanie środków chemicznych w miejscu pracy w ujęciu przepisów BHP i prawa żywnościowego
Lokal Gastronomiczny, pracownia cukiernicza czy nawet foodtruck w ujęciu prawa pracy jest miejscem pracy. W związku z czym obowiązują nas przepisy identyczne jak w pozostałych zakładach pracy, gdzie stosuje się substancje chemiczne i zatrudnia się pracownika. Od szkoleń BHP, przez zapoznawanie z oceną ryzyka…
HACCP dla Ciebie informuje. BHP w gastronomii część 2. O ryzyku zawodowym na stanowisku kucharza.
Zgodnie z art. 226 Kodeksu pracy, pracodawca ma obowiązek oceniać i dokumentować ryzyko zawodowe, zapoznać pracownika z ryzykiem na danym stanowisku pracy oraz informować pracownika o zasadach ochrony przed ryzykiem. Obowiązkiem pracodawcy jest również stosować niezbędne profilaktyczne środki by ryzyko zmniejszać.
BHP w gastronomii część I
Niezależnie czy zatrudniasz pracownika na podstawie umowy o pracę, czy na postawie innej umowy (np. zlecenie czy o dzieło) jesteś zobowiązany do zapewnienia pracownikowi bezpiecznych i higienicznych warunków pracy? Część I traktuje o badaniach lekarskich oraz o szkoleniach BHP.
